2023嘉義東石隱藏美食吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石美食行程吃到飽攻略
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤鮮蚵美食吃到飽攻略
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵美食必吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2018世界花卉博覽會在台中！一起來聆聽花開的聲音吧！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-11-01 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【玩全台灣旅遊網ｘ台中世界花卉博覽會】今年的世界花博會即將在這周末熱鬧登場啦！這次總共分為三個展區，現在就讓我們一起來瞧瞧有哪裡不同吧！！ 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【展區】 外埔園區：台中市外埔區六分路92號號后里馬場：台中市后里區寺山路38巷3-40號豐原葫蘆墩公園：台中市豐原區圓環北路二段65號 【花博主題】 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 外埔園區：呈現花果原鄉的風貌，尤其智慧農業的應用，呼應臺中花博發展精緻農業的目標，對環境善盡友愛零汙染的責任，傳達慢食、慢活的生活意象；花博結束後，將轉型為國際級農創園區，建立花卉拍賣市場國際聯盟交易平臺，舉辦2020世界蘭花會議。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 后里馬場森林園區：以存舊立新的精神整建百年馬廄，修復為具有國際標準規格的馬術競技場，並保存珍貴老樹與林木環境，打造「花馬樂園」及「森林花園」；花博結束後，將提供國內外馬術團體舉辦各式馬場馬術、障礙超越等比賽，發揚后里獨有的馬場歷史文化，重現往日風華。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 豐原葫蘆墩公園區：藉由生態手法營造親水環境，打造世界級的「水岸花都」，在全臺最長的水岸花廊道上，體驗糕餅、餐飲、輕艇、燈節等藝術展演與水岸活動，以人文共好為核心價值，重新詮釋水與人的關係，讓忙碌的人們在此獲得療癒力量；同時也結合在地糕餅文化，呈現花卉饗宴，花博結束後將成為糕餅博物館。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【各展區開放時間】 ﹝后里馬場森林園區﹞平日－ 09：00 至 19：00假日－ 09：00 至 21：00園區售票時間於閉園前一個小時結束售票遊客入園時間平日－09：00 至 18：00假日－09：00 至 20：00﹝豐原葫蘆墩公園﹞平日 －09：00 至 19：00假日－ 09：00 至 21：00園區售票時間免費入園遊客入園時間平日－09：00 至 18：00假日－09：00 至 20：00﹝外埔園區﹞每日－ 09：00 至 19：00園區售票時間於閉園前一個小時結束售票遊客入園時間每日－ 09：00 至 18：00平日：週日至週四假日：週五至週六及連續假日※107 年 11 月 24 日（地方公職人員選舉投票日）以及 108 年 2 月4 日（除夕）當天休園；特定節日將視情形調整營運時間 【入園須知】 園區相關規定：https://2018floraexpo.tw/Item/Detail/遊客入園須知外埔園區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-外埔園區后里馬場區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-后里馬場后里馬場－森林區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-馬場森林葫蘆墩公園區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-豐原葫蘆墩公園 【購票系統】 https://tickets.2018floraexpo.com/Order.aspx 【詳細交通指南】 https://2018floraexpo.tw/Item/Detail/交通指南 【旅遊資訊】 2018台中世界花卉博覽會官方網站：https://2018floraexpo.tw/ 【追蹤我們】 【ＦＢ搜尋】→ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 【參考資料】 文字資料參考：2018台中世界花卉博覽會官方網站。照片來園：2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。
旅遊新聞02
動動身體迎夏季．前往涼爽溪頭避暑健行趣 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-05-31 【玩全台灣旅遊網報導】梅雨季節過了、氣溫也漸漸高升，總是高掛天際的太陽令人總是發懶，這時，就是出發往山林間躲開豔陽的時節，位於南投縣的溪頭自然教育園區，年均溫為攝氏十六度，是中台灣夏季的避暑好去處。溪頭自然教育園區海拔高度約在八百至兩千公尺之間，年均溫約在攝氏十六度左右，四季如春的涼爽氣候讓人感受無比舒爽，在高聳林木的環繞下漫步，大口呼吸著綠音森林釋放的清新芬多精，沿著溪頭自然教育園區所規劃的多條步道慢步健行，享受涼爽山風的吹徐、動動全身後感到通體舒暢的身心愉悅。擁有多條規劃完善步道系統的溪頭自然教育園區，姿意徜徉在不同的山林景色之中，沿著溪畔聆聽著潺潺的流水聲，陽光也串透樹葉灑出，形同千變萬化、不同風情的山林景致，還有各式動物穿梭林間的可愛畫面，親身與大自然近距離的接觸，總是令人格外新奇與悠閒。除了各步道外，園區內還有雲霧飄渺的大學池、莊嚴的紅檜神木、初夏新綠的銀杏林、慢步在柳杉林間的空中走廊，最後再登頂至覽盡美景的鳳凰山瞭望台，享受登高望遠的山蠻美景。當然，更不可錯過夜晚山林的寧靜與愜意，與窗外的點點繁星，在靜謐的自然環境中安穩的入睡，翌日則在蟲鳴鳥叫緩緩甦醒，大自然間的放鬆忘憂，肯定給您最難忘的山林旅行。【旅遊資訊】溪頭自然教育園區：http://www.exfo.ntu.edu.tw/sitou/cht/【住宿推薦】玩全台灣－溪頭民宿網：http://www.sitou.tw/
旅遊新聞03
為秉持著讓山林休養生息、敬山愛山的理念 新聞來源：玉山國家公園／2008-12-19 本活動聯絡人： 吳祥堅副處長 049-2348203 魏豐哲課長 049-2348240、0935400289 曾阿貴小姐049-2348242 為秉持著讓山林休養生息、敬山愛山的理念 玉山國家公園管理處將辦理「聖山守護－2009年玉山祭活動」 讓我們虔誠祈禱 以我們的戒慎之心 讓我們誠心盼望 以我們的謙卑之姿 讓我們把對山的祈願 化作千萬的守護心情 淨山 靜山 敬山 近山 在山林懷抱中 邁向自然天聽 近年來由於登山風氣日盛，且政府積極的推動觀光客倍增計劃，玉山國家公園管理處（以下簡稱玉管處）自2005年初，為加強社會大眾對山林的正確觀念、安全生態登山及森林防火等環境教育宣導，結合鄒族與布農族將玉山視為聖山的做法，規劃辦理了「聖山守護－2005年玉山山祭系列活動」，得到社會廣大的好評與認同。2009年賡續以本土化、多樣化、國際化的方向持續舉辦本活動，藉以塑造玉山為台灣全民不分族群共同守護的聖山。將「玉山－台灣聖山」的觀念落實全國民眾心中，與後代子孫共存共榮。同時傳承發揚原住民傳統文化及自然觀，讓登山者體認自然倫理與山對人類的貢獻，而能以更謙卑虔敬的態度來親近山林，更將進一步與國際接軌將「玉山」推廣至世界各地，成為國際名山。 玉管處表示，台灣在250萬年前蓬萊造山運動開始，歷經4次冰河期，從原本生命闕如的荒漠命盤，一躍而成為繽紛燦爛的世界生態奇蹟。而玉山國家公園內海拔落差約3,600公尺，地形繁複，氣候多變，不僅涵蓋了台灣三分之一的名山峻嶺，更將高山寒原以迄熱帶雨林的各種植被，濃縮在10萬多公頃的範圍內，可說是萃取了台灣之美菁華中的菁華。就如同富士山為日本的聖山、神山為馬來西亞的聖山一樣，而巍峨的玉山更以帝王之尊，坐擁群峰，臨眺天下成為台灣的地標，同時更屹立東北亞最高峰，是台灣人登峰造極及國際登山客極欲造訪的聖山。 「2009年玉山祭活動」日期自98年1月30日起至98年3月1日止為期1個月，仍秉持著讓山林休養生息、敬山愛山的理念，以『淨山－靜山－敬山－近山』活動組合來辦理，即在靜山之前先淨山，在靜山期間以尊敬的心靈來觀看欣賞玉山，配合春天的到來以『近山祭』，展開活絡玉山登山活動，期望以玉山為中心，將山林保育的觀念擴及全國，人人都能成為真正的福爾摩莎子民。 玉管處指出，「2009年玉山祭活動」率先登場的是結合山岳團體共同辦理甚具意義的「淨山活動」，於98年1月30日至2月1日舉行，參加對象是遴選有爬玉山經驗且體能佳之愛山志工組成淨山隊伍，讓玉山在靜山之前先淨山，並於2月1日（星期日）在塔塔加鞍部（玉山登山口）舉行『靜山祭』，以鄒族傳統「敬謝山神」儀式進行，並關閉靜山敬告閘門，象徵玉山正式靜山（管制入山）1個月。而整個活動的壓軸高潮是在3月1日（星期 日）在排雲管理站前廣場舉行『近山祭』，除以布農族傳統「敬祭山神」儀式進行外，並邀請聞名國際知名的「十鼓擊樂團」表演『鼓動春神迎擎山－玉山祭』，及安排申請玉山首登隊伍授旗出發，另為邀請全國民眾參加深具意義的活動，特別企劃辦理「全民守護聖山－塔塔加生態之旅」活動，竭誠歡迎全國民眾共襄盛舉。詳細內容請上「玉山國家公園全球資訊網」http://www.ysnp.gov.tw。 「玉山」為台灣的聖山，有賴愛台灣的您我共同來愛護，我們竭誠的歡迎您來參加玉「2009年玉山祭活動」，讓我們的「玉山」能在全民的保護下永續發展。玉管處更希望藉由此項活動的舉辦，展現國人對山林土地之崇敬，塑造玉山為台灣全民共同守護的聖山，並得以淨化人心、提昇心靈，更進一步將玉山行銷世界。附加檔案：聖山守護－2009年玉山祭活動計劃書
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